القائمة
وصفات عادية

طريقة شوربة الكريمة بالدجاج – الاكيلة


الكثير من ربات البيوت يبحثن عن طريقة شوربة الكريمة بالدجاج؛ حيث أنها واحدة من أشهى أنواع الشوربة وألذها، كما أنها تتميز بالنكهات المتعددة والتي تكتسبها من المكونات المُضافة لها وعلى أنها واحدة من أشهر الأطباق في المطبخ العربي، واليوم من خلال موقعنا سوف نعرض لكم طريقة تحضيرها بأكثر من طريقة شهية وسريعة فتابعونا.

طريقة شوربة الكريمة بالدجاج

لتحضير أشهى شوربة كريمة بالدجاج فعليك إتباع بعض الخطوات البسيطة والمتمثلة في الآتي:

مكونات شوربة الكريمة بالدجاج

  • أربعة قِطع من صدور الدجاج المخلية من العظام ومنزوعة الجلد.
  • أربعة ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
  • بصلتان متوسطتان الحجم مفرومتان ناعم.
  • ملعقة واحدة من الزنجبيل الطازج المبشور.
  • ملعقتان كبيرتان من الدقيق البيض.
  • خمس أكواب من مرق الدجاج (الشوربة).
  • ملعقتان صغيرتان من الملح.
  • ملعقة من الفلفل الأسود.
  • كوبان من كريمة الطبخ.
  • حزمة كبيرة من البقدونس المفروم أو مُقطع أجزاء صغيرة الحجم.
طريقة شوربة الكريمة بالدجاج
طريقة شوربة الكريمة بالدجاج

طريقة تحضير شوربة الكريمة بالدجاج

  • نبدأ بإحضار مقلاة كبيرة الحجم ووضعها على النار ووضع الزبدة بها وتركها حتى تذوب.
  • نقوم بعدها بإضافة البصل المفروم ونُقلبه جيداً حتى يتغير لونه ويذبُل.
  • بعد ذلك نقوم بإضافة الثوم المهروس والزنجبيل المبشور مع الاستمرار في التقليب جيداً حتى يمتزجوا مع البصل.
  • نبدأ بإضافة صدور الدجاج المُقطعة قِطع صغيرة الحجم ونُقلبها مع البصل والثوم والزنجبيل حتى تُصبح باللون الذهبي.
  • نُضيف لهم الدقيق ونُقلبه من ثم نقوم بإضافة مرق الدجاج (الشوربة) مع الملح والفلفل الأسود ونستمر في التقليب جيداً حتى يبدأ بالغليان.
  • نقوم بتغطية الوعاء وتركه على النار لربع ساعة بعد بدئه بالغليان.
  • بعد مرور الربع ساعة نقوم بإضافة كريمة الطبخ وتركه لثلاث دقائق إضافية كي تمتزج المكونات جيداً ثم نُنزلها عن النار.
  • نسكب الشوربة في أطباق ونقوم بتزينها بالبقدونس المفروم ونُقدمها.

شوربة كريمة الدجاج مع الذرة

تُعد شوربة الكريمة بالدجاج مع الذرة واحدة من ألذ أنواع الشوربة ولتحضيرها بكل سهولة في المنزل فعليك إتباع بعض الخطوات البسيطة والمتمثلة في الآتي:

مكونات شوربة كريمة الدجاج مع الذرة

  • ثلاث أكواب من حبوب الذرة الطازجة.
  • ثمانية أكواب من الماء الساخن.
  • بصلتان كبيرتان مفرومتان ناعم.
  • ثلاث أكواب من كريمة الطبخ الجاهزة.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح.
  • مكعبان من مرق الدجاج الجاهز.
  • أربعة فصوص من الثوم المهروس.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • أربعة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
طريقة شوربة الكريمة بالدجاج
طريقة شوربة الكريمة بالدجاج

طريقة تحضير شوربة كريمة الدجاج مع الذرة

  • نبدأ بإحضار مقلاة ونضعها على النار ونضع بها الزبدة ونتركها حتى تذوب تماماً.
  • نقوم بوضع البصل المبشور في المقلاة مع الزبدة ونُقلبه حتى يذبُل ويتغير لونها للون الأصفر.
  • بعد ذلك نقوم بإضافة الثوم المهروس ونُقلبه مع البصل ومن ثم نقوم بإضافة الماء الساخن ومكعبات مرق الدجاج والملح والفلفل الأسود ونمزجهم معاً ونتركهم حتى يبدأ بالغليان.
  • عندما يبدأ بالغليان نقوم بإضافة حبوب الذرة وزيت الزيتون وكريمة الطبخ الجاهزة ونمزج كافة المكونات معاً.
  • نقوم بتغطيتها وتركها لمدة خمس دقائق إضافية ومن ثم نُنزلها عن النار.
  • نقوم بسكب الشوربة في أطباق ونُقدمها.

إقرأ أيضاً  طريقة شوربة الكريمة بالدجاج

شوربة الدجاج بالكريمة والجبن

لتحضير أشهى شوربة دجاج بالكريمة والجبن فعليك إتباع بعض الخطوات البسيطة والمتمثلة في الآتي:

مكونات شوربة الدجاج بالكريمة والجبن

  • نصف كوب من الجبن الشيدر.
  • أربعة قِطع من صدور الدجاج المخلية من العظام ومسلوقة.
  • مكعب من مرق الدجاج الجاهز.
  • ملعقتان كبيرتان من النشا.
  • بصلتان كبيرتان مفرومتان ناعم.
  • ست أكواب من الماء الدافئ.
  • كوب من كريمة الطبخ الجاهزة.
  • أربعة ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
  • ملعقتان من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة شوربة الكريمة بالدجاج
طريقة شوربة الكريمة بالدجاج

طريقة تحضير شوربة الدجاج بالكريمة والجبن

  • نبدأ بإحضار وعاء ونضعه على النار ونضف به زيت الذرة ونتركه ليسخن.
  • بعد أن يسخن الزيت نقوم بإضافة البصل المفروم  ونُقلبه جيداً حتى يذبُل ويتغير لونه للون الذهبي.
  • نقوم بعدها بتقطيع صدور الدجاج المسلوقة إلى مكعبات صغيرة الحجم وإضافتها إلى البصل وإضافة مرق الدجاج معها ونستمر في تقليبهم.
  • نُحضر وعاء آخر ونضع فيه كمية الماء مع النشا وكريمة الطبخ ونمزجهم معاً جيداً باستخدام الخلاط الكهربائي.
  • نأخذ خليط الكريمة ونُضيفه إلى الدجاج والبصل ونُضيف لهم الجبن الشيدر ونستمر في التقليب حتى تتجانس المكونات.
  • نُضيف الملح والفلفل الأسود ونتركها حتى تبدأ بالغليان من ثم نقوم بتغطيتها وتركها على النار لمدة ربع ساعة حتى تنضج تماماً.
  • بعد مرور الربع ساعة نقوم بسكب الشوربة في أطباق ونقوم بتقديمها.

شوربة كريمة الدجاج والمشروم

بتحضير أشهى وأسرع شوربة كريمة الدجاج والمشروم فعليك إتباع الخطوات الآتية:

مكونات شوربة كريمة الدجاج والمشروم

  • أربعة قطع من صدور الدجاج المخلية من العظام ومنزوعة الجلد.
  • ست أكواب من الحليب كامل الدسم.
  • أربعة ملاعق من الزبدة.
  • أربعة ملاعق كبيرة من القشطة.
  • بصلتان مفرومتان.
  • ثلاث فصوص من الثوم المهروس.
  • ملعقة كبيرة من الزنجبيل الجاف المطحون.
  • ملعقتان كبيرتان من الدقيق البيض.
  • ثلاث أكواب من مرق الدجاج (شوربة الدجاج).
  • ملعقة من الفلفل الأسود.
  • ملعقتان من الملح.
  • كوبان من كريمة الطبخ الجاهزة.
  • ثمانية من المشروم المُقطع قِطع صغيرة الحجم.
  • عبوة من حبوب الذرة المهروسة.
  • حزمة واحدة من الكزبرة الخضراء.
طريقة شوربة الكريمة بالدجاج
طريقة شوربة الكريمة بالدجاج

طريقة تحضير شوربة كريمة الدجاج والمشروم

  • نبدأ بوضع وعاء على النار ونضع به الزبدة ونتركها حتى تذوب تماماً من ثم نقوم بوضع البصل المبشور ونُقلبه حتى يذبُل من ثم نُضيف له الثوم المهروس والزنجبيل ونُقلبهم معاً.
  • نقوم بعدها بإضافة صدور الدجاج المُقطعة مكعبات صغيرة ونمزجها مع البصل والثوم جيداً من ثم نُضيف إليهم المشروم ونُقلبه حتى يتغير لونه.
  • نُضيف بعدها الدقيق ونستمر في التقليب جيداً من ثم نقوم بإضافة حبوب الذرة مع الملح والفلفل الأسود ونستمر في التقليب حتى تتجانس المكونات.
  • نُحضر وعاء أخر ونضع به كريمة الطبخ مع الحليب والقشطة ونمزجهم معاً جيداً ونُضيفها إلى وعاء الدجاج ونتركها لمدة ربع ساعة حتى تنضج تماماً.
  • نُنزلها عن النار ونسكبها في أطباق ونُقدمها.