السمنة تسبب مشكله لكثير من الناس وهؤلاء الأشخاص يرغبون في معرفه طرق لتناول الأكل الذي يحبونه ولكن من دون اكتساب وزن أو يتناولون اكل غير صحي ، اللحم المشوي يرغب الكثير في تناوله ولكن يخافون من السمنة والمشاكل الصحية ، اللحم المشوي يتميز بالمذاق الذيذ والشهي ولذلك مطلوب كثيرا من قبل الناس المتبعون حميه من خلال موقعنا هذا سنقدم لكم طريقه لأعداد اللحم المشوي للدايت وأيضا بمذاق لذيذ وطري والنكهات به مختلفه ومتجانسه وأيضا صحي ومطمئنه من جوده اللحم وفي المنزل، تابعونا لمعرفه طريقة عمل اللحم المشوي للدايت.
طريقة عمل اللحم المشوي للدايت
مكونات اللحم المشوي للدايت
- 8 قطع من ستيك اللحم البقري الخالي من الدهون.
- اربعه حبات كرفس.
- 6 فصوص ثوم مهروس.
- اربعه حبات جزر.
- 2 بصله متوسطه الحجم مقطعه إلى مكعبات صغيره ومفرومه ناعم.
- ملعقتين كبيره من زيت الزيتون.
- اربعه حبات كوسا صغيره.
- ملعقتين من للصوصا صوص كبيره.
- ملعقه ملح كبيره.
- نصف ملعقه شطه مجروشه.
- ملعقتين فلفل اسود.
- ملعقه كبيره كزبره جافه.
- اربعه حبات فلفل ملون مقطع إلى شرائح طوليا.
اقرأ أيضا :طريقه عمل ضلوع لحم بقري
طريقة عمل اللحم المشوي للدايت
- احضري مقلاه كبيره وارفعيها علي نار هادئه ثم قومي بإضافة الثوم المهروس والبصل المفروم وحركي جيدا حتي يزبل وينضج.
- قومي بتقطيع الخضار جيدا وهو الفلفل الملون والفلفل الرومي والجزر والكوسا قومي بتقطيعهم إلى شرائح طوليا وأضيفيهم إلى المقلاة التي علي النار وأضيفي الخضار إلى الثوم والبصل واتركي المكونات تزبل وتنضج جيدا.
- قومي بتقطيع الستيك إلى شرائح طوليه ورفيعه وقومي بتقليبه مع الخضار حتي ينضج وتقفل المسامات ويصبح له لون جميل و ذهبي.
- قومي برش البهارات علي الستيك والخضار وهي الفلفل الأسود والكزبرة والملح والشطه المجروشه وحركي جيدا حتي يتداخلوا مع المكونات ويعطوه نكهه جذابه.
- قومي بإضافة الصويا صوص إلى اللحم والخضار وقلبيه مع المكونات جيدا حتي يتجانس مع الخضار والستيك.
- قومي بإضافة القليل من الماء علي اللحم والخضار حتي يعطينا صوص متماسك ولذيذ، اتركيه علي نار هادئه لمده 10 دقائق حتي يتسبك وينضح ويصبح متجانس.
- قومي بتقديم الستيك مع الخضار في طبق بجوار الأزر الأبيض وبصحتين.
طريقه عمل لحم دايت مشوي بالخضار
مكونات لحم الدايت المشوي بالخضار
- 2 كيلو لحم فيليه مقطع إلى مكعبات.
- 2 حبه بطاطس.
- اربعه حبات جزر مقطع طوليا.
- 2 حبه بصل.
- حبتين من الفلفل الأحمر والأخضر.
- 4 حبات كوسا.
- 4 حبات طماطم.
- ملعقتين طماطم.
- 6 ملاعق صغيره من زيت الزيتون.
- ملح حسب الرغبة.
- ملعقه فلفل اسود.
- ربع ملعقه كزبره جافه.
طريقه عمل لحم دايت مشوي بالخضار
- احضري مقلاه غير لاصقه وارفعيها علي النار وأضيفي إليها ملاعق زيت الزيتون وسخني الزيت علي نار متوسطه.
- عندما يسخن الزيت نضيف إلى المقلاة اللحم ونقلب اللحم لمده 5 دقائق حتي نحصل علي لون ذهبي ومحمر من جميع الاتجاهات.
- قومي برفع اللحم من المقلاة واتركيها جانبا.
- احضري صينيه فرن وافردي عليها طبقه زيت الزيتون المتبقي من اللحم لكي يعطي الخضار مذاق شهي ولذيذ ثم قومي برص الخضار في الصينية مثل قومي برص قطع البطاطس والجزر والطماطم والبصل والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والكوسا المقطع شرائح رفيعه طوليا.
- قومي بإضافة اللحم المحمر فوق الخضار وقومي بإضافة الملح والثوم حتي يمتزج مع باقي المكونات ويتداخل.
- احضري إناء صغير وأضيفي إليه معجون الطماطم وأضيفي إليه الماء وحركيه حتي يصبح صوص ثم قومي بسكبه علي الخضار واللحم.
- قومي بتغليف الصينية بورق قصدير وادخليه الفرن علي درجه حراره 200 مئويه لمده ربع ساعه حتي ينضج اللحم ويصبح طري ولذيذ.
- قومي بإزالة ورق القصدير واتركي وجه اللحم يحمر جيدا ويصبح مشوي وقدميه ساخنا في طبق جميل بجوار الباستا أو السلطة وبالهناء.
طريقة عمل لحم بتلو مشوي للدايت
مكونات اللحم البتلو المشوي للدايت
- 3 أضلاع بتلو من الصدر.
- نصف ملعقه بصل بودر.
- ربع ملعقه فلفل اسود.
- نصف ملعقه كزبره جافه.
- رشه من الروزماري.
- نصف ملعقه من الخل البلسمي.
- 2 ملعقه من الزعتر الجاف.
- ربع كوب عصير ليمون.
- ملح حسب الرغبة.
- نصف ملعقه من ورشستر صوص.
- ملعقه زيت زيتون.
طريقة عمل لحم بتلو مشوي للدايت
- احضري وعاء عميق واسكبي فيه جميع مكونات التتبيله وامزجيهم معا.
- قومي بمسح اللحم بورق المطبخ وافركي اللحم بخليط الأعشاب الجافة ثم قومي برصها في صينيه وقومي بوضعها في الثلاجة ساعتين علي الأفل حتي تمتزج ويتشرب اللحم الأعشاب ويعطيه نكهه ذكيه.
- اخرجي اللحم من الثلاجة واتركيه لمده 20 دقيقه في درجه حراره الغرفة حتي يفقد برودته وتستطيعي رفعها علي النار.
- قومي بتسخين الشواية جيدا علي درجه حراره عاليه.
- قومي برص اللحم علي الشواية واتركيها لمده 3 دقائق علي الشواية في كل وجه حتي تشوي جيدا ويصبح لونها ذهبي ومحمر.
- تستطيع أيضا رصها في صينيه فرن وإدخالها الفرن علي درجه حراره متوسطه لمده 40 دقيقه تنضج ثم نتركها تتحمر علي الوجه الأخر وهكذا.
- قومي برفع الأضلاع المشوية من علي الشواية وقومي برصها في ورق فويل لمده10 دقائق وغلفيها جيدا حتي تصبح ناضجه ومقرمشه وشهيه.
- قديمي اللحم في طبق مميز بجوار الأزر والسلطة وبالهناء.
إلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا والذي سيعرض في موقع الأكيلة والذي قدمن فيه طرقا لأعداد اللحم المشوي لدايت، حيث تستطيع تناول اللحم المشوي وانت داخل نظام غذائي أو حميه وبدون اكتساب أوزان كثيره ونظرا للأشخاص التي تطلب اللحم المشوي للدايت لقد قدمنا إليكم طريقة عمل لحم بتلو مشوي للدايت وطريقه عمل لحم دايت مشوي بالخضار وطريقة عمل اللحم المشوي للدايت، وهنا نكون قد وصلنا للنهاية، أتمني أن ننال إعجابكم.
