يعرف التين المجفف بطعمه الرائع وفوائده المتعددة للجسم فهو مفيد للمعدة لاحتوائه على الالياف والفيتامينات واليكم طريقة تحضير التين المجفف باللبن
المقادير :
١٥ حبة تين مجفف (حوالى ١٧٥ جم)
٣ أكواب كبيرة لبن (حوالى ٣٠٠ مل)
طريقة التحضير :
– قومي أولا بغسل التين المجفف جيدا ووضعه فى ماء مغلي لمدة ٥-٦ دقائق حتى يصبح طريا. بعد ذلك يقطع التين قطع صغيرة .
– ضعي اللبن فى حلة مناسبة وسخنيه، لا تدعي اللبن يغلي فقط إجعليه دافئا .
– قومي بالإحتفاظ بنصف كمية اللبن الدافئ جانيا والباقي ضعي عليه التين المنقوع فى الماء المغلي والمقطع قطع صغيرة وإهرسيهم معا بالهراس .
– ضعي بعد ذلك باقى كمية اللبن وقلبيهم معا جيدا.
– يمكنك تحليته بالعسل حسب الرغبة.
– صبيه فى كاسات التقديم ولفيه بورق الاسترتش وغطيه بفوطة مطبخ نظيفة؛ ودعيه فى درجة حرارة الغرفة لمدة ساعتان وبعد ذلك ضعي في الثلاجة.
– قدميه مزين بحبات التين المجفف أو اللوز أو القرفة أو أوراق النعناع الطازجة. بالهنا والشفا.
Post Views:
2٬358
