نقدم لكم بسرعة وصفة شرائح اللحم بالفطر، تجدون أسفل الصورة مكونات الوصفة و طريقة تحضيرها.

المقادير
- نصف كيلو شرائح لحم.
- علبة فطر.
- ثلاث حبات فلفل بارد.
- أربع حبات طماطم.
- ثلاث بصلات.
- ثوم. ملح. فلفل. بهارات.
يتم تحضيرشرائح اللحم بالفطر من خلال اتباع المراحل التالية:
المرحلة الأولى: تتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل والبهارات وتقلى بالزيت نصف استواء بزيت غير عميق
المرحلة الثانية: ترفع قطع اللحم من الزيت ويقطع الطماطم والبصل والفلفل ويوضع بالزيت مع الفطر وتقلب قليلاً ويضاف لها الملح والبهارات والثوم.
المرحلة الثالثة: ترتب شرائح اللحم بصينية ويصب فوقها الخلطة وتغطى وتوضع بالفرن حتى تنضج .
من أجل نشر ومشاركة وصفاتكم مع زوارنا، يمكنكم التواصل معنا من خلال صفحة التواصل.