القائمة
المقبلات

سبرينغ رول الخضار مثل ما تقدمه المطاعم

سبرينغ رول الخضار هو وصفة سهلة، تستغرق مدة 40 دقيقة من أجل الطهي، تكفي المقادير أسفله 4 أشخاص.

سبرينغ رول الخضار
سبرينغ رول الخضار

المقادير:

  • الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
  • الثوم : سن (مهروس)
  • البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)
  • الجزر : 2 حبة (مبشور)
  • البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
  • الملفوف : كوب (مفروم)
  • فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
  • الصويا صوص : ملعقة كبيرة
  • عجينة السبرينغ رول : عبوة
  • صلصة تشيلي الحلوة : 2 ملعقة كبيرة

يتم تحضير سبرينغ رول الخضار من خلال اتباع المراحل التالية:

المرحلة الأولى: تسخين مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي إليها ملعقة كبيرة من الزيت.
المرحلة الثانية: إضافة البصل وتقليبه لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الثوم.
المرحلة الثالثة: أضيفي الجزر والبصل الأخضر وقلبي لمدة 10 دقائق.
المرحلة الرابعة: أضيفي الملفوف والصويا صوص والفلفل الأسود وصلصة التشيلي الحلوة واتركي المزيج على النار لحوالي 10 دقائق.
المرحلة الخامسة: وزعي 3 ملاعق كبيرة من الحشوة على رقائق السبرينغ رول ثمّ لفّيها مع غلق الأطراف.
المرحلة السادسة: غمّسي الطرف بالقليل من الماء وضعيها في صينية.
المرحلة لسابعة: حمّي زيت غزير في مقلاة واقلي فيه السبرينغ رولز لحوالي دقيقتين حتى يتغيّر لونه وقدميه ساخناً مع صوص التشيلي الحلو.

من أجل نشر ومشاركة وصفاتكم مع زوارنا، يمكنكم التواصل معنا من خلال صفحة التواصل.