[ad_1]
الباندا كيك
الباندا كيك وصفة مميزة تحضر بطريقة سهلة من مكونات متوفرة فهي عبارة عن خمس طبقات من الكريمة والشوكولا والكريمة والبسكويت تقدم في المناسبات لذيذة وشهية جداً .
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 45 دقائق
الوقت الاجمالي: 1 ساعة
googletag.cmd.push(function() { googletag.display(‘div-gpt-ad-1531110610177-9’); });
المقادير
- لتحضير الطبقة الأولى : 300 غرام بسكويت الشاي
- 5 ملعقة كبيرة : كاكاو خام – سكر
- 2.5 ملعقة كبيرة زبدة
- ⅓ كوب ماء
- لتحضير الطبقة الثانية : 3 كوب حليب كامل الدسم
- ½ كوب سكر
- 1 علبة قشطة
- 3 ملعقة كبيرة : نشاء الذرة – طحين
- 1.5 ملعقة صغيرة فانيليا
- لتحضير الطبقة الثالثة : 3 كوب حليب كامل الدسم
- ½ كوب : سكر – شوكولا مذابة
- 3 ملعقة كبيرة : كاسترد بودرة – كاكاو خام
- لتحضيرالطبقة الرابعة : 2 كوب كريمة الحلويات
- ½ كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- لتحضير الطبقة الخامسة : 2 علبة قشطة
- 4 ملعقة كبيرة شوكولا سائلة بطعم البندق
طريقة التحضير
- لتحضير الطبقة الأولى نضع في وعاء السكر والكاكاو والزبدة والماء ونحرك على نار متوسطة حتى يسخن وقبل الغليان نرفعه عن النار ونضعه جانباً حتى يبرد قليل اًثم نضيف بسكويت الشاي بعد تكسيره قطع متوسطة الحجم ونقلب ثم نسكب في جاط بايركس ونرصها جيداً ثم نقوم بتحضير الطبقة الثانية نضع الحليب والنشاء والطحين والقشطة والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يثخن القوام ثم نضيف الفانيليا ونقلب ونسكبه فوق الطبقة الأولى .
- نحضر الطبقة الثالثة حيث نضع الحليب والكاسترد والكاكاو والسكر في وعاء على نار متوسطة نحرك باستمرار حتى يثقل القوام ومن ثم نضيف الشوكولا ونقلب لمدة دقيقة ثم نسكب الخليط فوق الطبقات السابقة في الجاط ثم نضعه في الثلاجة لمدة 2 ساعة حتى تتماسك الطبقات الثلاث نحضر الآن الطبقة الرابعة حيث نضع كريمة الخفق والسكر والفانيليا في وعاء ونخفق بالخفاقة الكهربائية حتى يشتد القوام ويصبح كريمي ثم نسكبها فوق الطبقات السابقة بعد انقضاء الوقت المحدد لتماسكها في الثلاجة وأخيراً نحضر الطبقة الأخيرة حيث نخلط القشطة بالشوكولا ومن ثم نسكب فوق الطبقات السابقة وندخل الجاط الثلاجة لمدة 2 ساعة حتى تتماسك الطبقات ثم نخرجها ونقطع ونسكب في طبق التقديم وصحة وهنا .
3.5.3251
[ad_2]
