طريقة عمل شوربة الفاصوليا الحمراء

إليكي سيدتي طريقة عمل شوربة الفاصوليا الحمراء و تعتبر شوربة الفاصوليا الحمراء من الشوربات المختلفة بعيدا عن الشوربات التقليدية كي لا يتسلل الملل إليكي من أطباق الشوربات التقليدية المعتادة دائماً على سفرتك إليكي نوع جديد  لا تترددي في تجربة هذا النوع ويمكنك إعدادها لأكثر من طريقة وذلك على النحو التالي.

طريقة عمل شوربة الفاصوليا الحمراء

مكونات شوربة الفاصوليا الحمراء

• نصف كيلو من الفاصوليا الحمراء.
• نصف كيلو من الفلفل الأحمر.
• لتر من الماء.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة كمون.
• ملعقة صغيرة فلفل.
• 100 جرام من بهار الشطة.
• 150 جرام من زيت الزيتون.
• 100 جرام ثوم.
• 150 جرام بصل.

طريقة تحضير شوربة الفاصوليا الحمراء

• في وعاء عميق على درجة حرارة متوسطة قومي بإضافة زيت الزيتون.
• قومي بتقطيع البصل ثم قومي بهرس الثوم مع إضافتها إلى زيت الزيتون وتقليبهم بشكل جيد حتى يصبح لونهم ذهبي فاتح.
• قومي بإضافة الفاصوليا الحمراء والفلفل الأحمر إلى البصل والثوم والتقليب ثم قومي بإضافة الماء بشكل تدريجي وتركه مدة من الوقت حتى تمام النضج واكتساب قوام متجانس.
• عند الاقتراب من نضج الخليط قومي بإضافة بهار الشطة.
• قومي بصب خليط الفاصوليا إلى طبق التقديم مع وضع بعض من شرائح الفلفل الحار.
• قومي بتقديمها ساخنة وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل شوربة الدجاج بالفاصوليا الحمراء

مكونات شوربة الدجاج بالفاصوليا الحمراء

• عدد 2 كوب من الفاصوليا الحمراء.
• نصف كيلو من صدور الدجاج المقطعة إلى قطع صغيرة.
• نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
• عدد 2 بصلة المقطعة إلى قطع صغيرة.
• عدد كوب ونصف من الطماطم المقطعة إلى مكعبات.
• عدد 2 كوب من مرق الدجاج.
• عدد 2 كوب من الذرة الحلوة.
• ملح.
• فلفل أسود.
• نصف ملعقة صغيرة كمون.

طريقة تحضير شوربة الدجاج بالفاصوليا الحمراء

• قومي بإحضار طبق عميق ثم قومي بإضافة قطع الدجاج مع إضافة الفلفل والملح والثوم البودر والكمون مع التقليب جيدا حتى تتجانس المكونات ثم قومي بوضع الخليط داخل الثلاجة لمدة تصل إلى ساعة.
• قومي بإحضار وعاء عميق وضعيه على درجة حرارة متوسطة ثم قومي بإضافة قليل من الزيت مع إضافة الدجاج والتقليب حتى تكتسب اللون الذهبي.
• قومي بإضافة كلاً من الفاصوليا الحمراء والطماطم المقطعة ومرق الدجاج وبذور الذرة والملح والفلفل والكمون وبودرة الثوم مع التقليب بشكل جيد.
• قومي بترك الشوربة لمدة نصف ساعة على درجة حرارة منخفضة.
• قومي بصب الشوربة في طبق التقديم وتقديمها ساخنة.

طريقة عمل شوربة الفاصوليا الحمراء بالكرفس

تتميز هذه الطريقة بالمذاق الرائع المضاف إليها ثمار الكرفس ذات النكهة القوية التى تعزز مذاق شوربة الفاصوليا إليكم طريقة عمل شوربة الفاصوليا الحمراء بالكرفس بالشكل التالي:

مكونات شوربة الفاصوليا الحمراء بالكرفس

• كوب من الكرفس المقطع قطع صغيرة.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو الزبدة حسب الرغبة.
• كوب من الجزر المقطع قطع صغيرة.
• عدد 2 كوب من الفاصوليا الحمراء المسلوقة.
• ملح.
• فلفل أسود.
• بصلة صغيرة مقطعة قطع صغيرة.
• مرقة خالية الدسم.
• كوب من عصير الطماطم.

طريقة تحضير شوربة الفاصوليا الحمراء بالكرفس

• في وعاء عميق قومي بإضافة زيت الزيتون ثم قومي بإضافة البصل مع التقليب.
• ثم قومي بإضافة الجزر مع عصير الطماطم بعد ننتظر قليلاً ثم نقوم بإضافة الفاصوليا الحمراء.
• ثم قومي بإضافة المرق والتقليب قومي بإضافة الكرفس والملح والفلفل وتركها مدة قليلة حتى تنضج.
• قومي بإحضار طبق التقديم ضعي قليل من الشوربة داخل الطبق وتقديمها ساخنة وبالهناء.

ختاماً نكون قد تناول طريقة عمل شوربة الفاصوليا الحمراء لأكثر من طريقة بعيداً عن الشوربات التقليدية المعتادة فقد تناولنا طريقة عمل الفاصوليا الحمراء بشوربة الدجاج وشوربة الفاصوليا الحمراء بالكرفس وشوربة الفاصوليا الحمراء ونتمنى أن يحوز المقال على إعجابكم 

شاهد أيضاً: طريقة عمل شوربة الفريك في المنزل