[ad_1]
الكب كيك من أطباق الحلويات الشهية وله مذاق وطعم رائع حيث انه من افضل انواع الكيك اللذيذه التي يعشقها الكثير ويمكن ان تحضره بانواع اطعمه مختلفه
مقادير كب كيك الشوكولاتة
- كوب كبير وربع الكوب من الدقيق.
- ثلاثة أرباع الكوب بودرة الكاكاو.
- ملعقة صغيرة من البيكربونات.
- ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
- نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب كبير من السكر.
- بيضتان متوسطتان.
- نصف كوب كبير من الزيت.
- ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا.
- كوب كبير ونصف الكوب من الحليب السائل.
مقادير الزينة
- كوبان كبيران من السكر البودرة.
- ربع كوب كبير من بوردة الكاكاو.
- ربع كوب كبير من الحليب السائل.
- ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- نصف كوب كبير من الشوكولاتة المبروشة.
طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة
- يوضع الدقيق في وعاء عميق، ثم يضاف إليه كل من بودرة الكاكاو والبيكربونات والهيل المطحون والبيكنج باودر والملح والسكر، وتُخلط المكونات جيدًا ويترك الخليط جانبًا.
- تخفق البيضتان في وعاء آخر ثم يضاف إلى البيض كل من الزيت وسكر الفانيليا مع الاستمرار بالخفق.
- يضاف الحليب مع الاستمرار بالخفق حتى تمتزج المكونات معًا.
- يضاف خليط الدقيق بالتدريج مع الاستمرار بالخفق حتى تتكون عجينة لينة.
- يسكب الخليط في قوالب البان كيك، ويوضع في الفرن لمدة نصف ساعة حتى ينضج البان كيك ثم يقلب بعد أن يبرد في صينية واسعة.
- يوضع السكر البودرة في وعاء عميق ثم تضاف إليه بودرة الكاكاو والفانيليا السائلة والحليب السائل، ثم تخفق المكونات معًا حتى يصبح الصوص ناعمًا.
طريقة تقديم كب كيك الشوكولاتة
- يغمس الكب كيك بصوص الكاكاو.
- يوضع في طبق للتقديم.
- يزين بالشوكولاتة المبروشة ويقدم كطبق تحلية.
طريقة عمل كب كيك الفانيليا
مقادير كب كيك الفانيليا
- بيضة مخفوقة.
- نصف كوب من الزبدة.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل.
- ملعقة كبيرة من اللبن الرائب.
- ربع كوب من حبوب الشوكولاتة.
- كوب كبير من الشوكولاتة الذائبة للتزيين.
طريقة عمل كب كيك الفانيليا
- توضع البيضة المخفوقة في وعاء ثم تضاف إليه الزبدة والسكر والفانيليا وتخفق المكونات.
- يضاف إليه الحليب السائل واللبن الرائب مع الخفق ثم يضاف الدقيق والبيكنج باودر وحبوب الشوكولاتة مع تحريك الخليط جيدًا.
- يوزع الخليط في قوالب الكب كيك وتخبز في الفرن الحامي لمدة ربع ساعة حتى ينضج.
طريقة تقديم كب كيك الفانيليا
- يوضع الكب كيك في أطباق للتقديم، ويُزيّنُ بالشوكولاتة الذائبة، ويُقدّمُ كطبق تحلية.
Post Views:
246
[ad_2]
