طريقة عمل مخبوزات دايت

طريقة عمل مخبوزات دايت ,دايت أصبح العديد يقوم بعمل دايت حتي يصبح رشيقاً ونشيطاً في نفس الوقت، ولكن عندما نقوم بعمل دايت نحتار ماذا نأكل ونمل كثيراً من الاكلات التقليدية مثل السلطة والبروتينات وتهوي أنفسنا الي البيتزا والمخبوزات والخ، ولكن اليوم من خلال موقع الأكيلة سنقدم لكم طريقة عمل مخبوزات للدايت لكي تستطيعوا ان تتنالوا ما بأنفسكم ونرجو ان ننال علي اعجابكم.

طريقة عمل البيتزا الشوفان للدايت:

البيتزا الكل يعشق تناولها ولكن الذين يخضعون لعمل دايت لا يستطيعون ولكن من خلال طريقة عمل مخبوزات للدايت سنقدم لكم طريقتها وإليكم مكوناتها

مكونات بيتزا الشوفان للدايت

• 6ملاعق كبيرة من الدقيق الأسمر.
• 6ملاعق كبيرة من الشوفان المطحون.
• 3ملاعق كبيرة من الزبادي خالي الدسم.
• ربع ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الزعتر.
• نصف ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقة كبيرة من الخميرة.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• نصف كوب من الماء الدافئ.

أقرا أيضا:ما هي الدهون المسموحة في الكيتو دايت؟

للحشو:

• ملعقة من صلصلة البيتزا.
• مشروم.
• جبن موتزريلا.
• حلقات من الطماطم.
• حلقات من الفلفل الرومي.

طريقة عمل بيتزا الشوفان للدايت:

1. في طبق جانبي نضع كوب الماء الدافئ والسكر والخميرة، وتحريكهم وتركه المزيج جانباً حتي يتفاعل.
2. في بولة نضع الدقيق الاسمر والشوفان والزعتر وملعقة الملح والثوم البودر ونقلبهم ثم نضيف مزيج الخميرة ونقلبهم قليلاً، ثم نضيف الزبادي والزيت ونعجنهم معاً، أذا احتاجت للماء نضيف قليلاً ثم نتركها لمدة ساعة إلا ربع علي الأقل حتي تخمر.
3. نحضر الصينية التي سنخبز بها البيتزا وندهنها بالقليل من الزيت، ثم نشغل الفرن علي درجه حرارة 180 درجة مئوية.
4. نقوم بفرد العجينة بالصينية المعدة ثم نضيف ملعقة الصلصة بشكل دائري، ونضيف القليل من الجبن ثم الفطر ثم الطماطم والفلفل وأخيراً نضيف الجبن علي الوجه.
5. وندخلها الفرن المسخن مسبقاً، ثم نتركها نصف ساعة علي الأقل حتي تنضج.
6. نخرجها من الفرن ونقوم بتقطيعها ثم تقدم للأكل بالهنا.

طريقة عمل خبز الشعير للدايت :

مكونات خبز الشعير

• مقدار كوبان من دقيق الشعير.
• كوب إلا ربع من الماء.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة من بذور عباد الشمس.
• ملعقة كبيرة من بذور الكتان.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• ملعقتان كبيرتان من البيكنج بودر.

طريقة عمل خبز الشعير للدايت:

1. في إناء نضيف المكونات الجافة وهي دقيق الشعير والبيكنج بودر وبذور عباد الشمس وبذور الكتان والملح وتقليبهم جيداً.
2. وبعد ذلك نضيف ملعقتان الزيت ونضيف الماء بالتدريج ونقوم بالعجن حتي الحصول علي متماسكة.
3. نقوم بتغطية الإناء وترك العجينة حتي ترتاح لمدة نصف ساعة تقريباً.
4. ندهن الصينية بالزيت، ثم نقوم بفرد العجينة ونضعها بالفرن حتي ينضج ونحصل علي خبز أحمر اللون وشهي.

طريقة عمل شرائح الخبز المشبعة للشيف سالي فؤاد:

يعد الشوفان من المكونات الاساسية في عمل اي معجنات او مخبوزات للدايت واليوم نقدم لكم طريقة عمل مخبوزات للدايت والتي تضمن شرائح الخبز ومكوناتها فيما يلي.

مقادير شرائح الخبز المشبعة

• سوف نحتاج إلي كوب من الشوفان الخشن.
• كوبان من دقيق الشوفان الناعم.
• نصف كوب من الماء الدافئ.
• ربع كوب من اللبن البودرة خالي الدسم.
• ربع كوب من بذر الكتان.
• ربع كوب من جنين القمح.
• ربع كوب من بذور الشيا.
• ربع كوب من حبوب الكينوا.
• ربع كوب من الزيت.
• ملعقة صغيرة من العسل الأبيض.
• ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير شرائح الخبز المشبعة للشيف سالي فؤاد:

1. بكوب نضع كلًا من الخميرة والماء الدافئ والعسل ونقلبهم ونتركهم قليلاً.
2. في وعاء بحجم مناسب نضع المقادير الآتية، الشوفان الخشن والناعم، وبذر الكتان، وبذور الشيا، وجنين القمح، وحبوب الكينوا، واللبن البودرة، والملح، والزيت ثم نضيف خليط الخميرة.
3. نقوم بتقليب المكونات جيداً حتي تتجانس، ثم نعجنها باستخدام أيدينا أو العجان الكهربائي حتي نحصل علي عجينة متماسكة.
4. نقوم بفرد العجينة، وتقطيعها لشرائح، أو كرات صغيرة الحجم ونفردها وتكون رفيعة جداً.
5. نسخن الفرن علي درجة حرارة 190 درجة مئوية.
6. نضع شرائح الخبز المشبعة بصينية وبداخلها ورق الزبدة ولكن يجب وضعها برفق لأنها رقيقة جداً.
7. نضع الصينية بالفرن، حتي تنضج ونخرجها وتقدم بجانب السلطة.

طريقة عمل باتية الشوفان للشيف عظيمة حمدي:

مقادير باتية الشوفان

• نصف كوب من دقيق الشوفان.
• كوب من دقيق القمح.
• كوب من الزبادي.
• ملعقة صغيرة من عسل النحل.
• ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• زبدة مذابة للفرد.
• رشة ملح.
• ماء دافئ.

أقرا أيضا:أكلات الدايت مشبعة لخسارة الوزن بسرعة والشعور بالشبع لفترات طويلة

لحشو الباتية

لتغطية الوجه

• لبن بودرة.
• قهوة سريعة الذوبان.
• ماء.

لتزيين الوجه

• رقائق من الشوفان.

طريقة تحضير باتية الشوفان لشيف عظيمة حمدي:

1. في بولة نقوم بوضع دقيق الشوفان ودقيق القمح والزبادي والملح والبيكنج بودر وتقلبهم معاً وتركهم جانبًا لحين الاستخدام.
2. في طبق جانبي نقوم بمزج الخميرة والعسل، ثم نضيفهم إلي المكونات السابقة، ونقوم بالعجن باستخدام كوب الماء حتي تتشكل لدينا عجينة لينة، ثم نترك العجينة حتي تخمر.
3. بعد أن خمرت العجينة جيداً نقوم بتقسيمها إلي كرات ثم نفردها ثم نقوم بدهنها بالزبدة وإغلاقها علي شكل الظرف.
4. وبعد ذلك نقوم بترك العجينة حتي ترتاح لمدة 30 دقيقة علي الأقل، نقوم بفرد العجينة وتقطيعها بالسكينة أو قطاعة البيتزا لشرائح بالطول ثم نحضر الجبن الكريمي ونضع مقدار ملعقتان كبيرتان علي طرف العجينة.
5. وبعد ذلك قومي بلفها من جانب الذي به الجبن علي هيئة رول.
6. نضع العجينة بالصينية المعدة للخبز، ونتركها مدة ثلث ساعة ايضًا حتي تخمر.
7. نقوم بمزج الماء واللبن البودرة والقهوة ثم ندهن وجه العجينة بهذا المزيج، ثم نزينه برقائق الشوفان.
8. نقوم بإدخالها الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية حتي ينضج.