القائمة
حلويات

كوكيز الشوكولاته والمكسرات

[ad_1]




من الاكلات التي يحيها الاطفال كثيرا كما ان مذاقه ارئع ويمكن تززينه بالكراميل او صوص الشوكولاته اليكم طريقه تحضيره
طريقة عمل كوكيز الشوكولاته والمكسرات – طريقة عمل كوكيز الشوكولاته والمكسرات بالصور – طريقة تحضير كوكيز الشوكولاته والمكسرات

المقادير
2 كوب رقائق شيكولاتة
1 كوب عين جمل محمص ، مجروش
2 1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض
1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
3/4 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب زبدة غير مملحة
1 كوب سكر بني
1/2 كوب سكر بودرة
2 بيضة ، في درجة حرارة الغرفة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير
في بولة متوسطة الحجم ضعي الدقيق و البيكنج صودا و الملح و قلبي.
اخفقي الزبدة و السكر البني و السكر البودرة جيدا بالمضرب الكهربائي لمدة 3 دقائق.
اضيفي البيض و الفانيليا الى الزبدة و اخفقي مرة اخرى.
ضعي مزيج الدقيق تدريجيا على مزيج الزبدة مع الإستمرار في الخفق.
ضعي رقائق الشيكولاتة و عين الجمل على مزيج الزبدة و البيض و قلبي جيدا حتى تختلط بالمزيج ثم غطيها و ضعيها في الثلاجة لمدة 60 دقيقة.
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
ضعي ورقة زبدة في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم قومي بتشكيل المزيج على شكل كرات و ضعيها في الصينية.
ضعي الصينية في الفرن لمدة من10 دقائق ثم اتركيها تبرد.
قدمي الكوكيز مع الشاي او القهوة.


Post Views:
602




[ad_2]