ليالي لبنان بالفستق

ليالي لبنان لها أسماء متعددة يطلق عليها البعض يرى بأنها حلوى السميد، وآخرين يطلقون عليها المحلاية، وبعضهم يرى بأنها تسمى القشطلية،  ومهما اختلف المسمى الخاص بها، ولكن الطريقة التي تحضر بها لا تختلف، طعمها مثالي وهي طبق سهل يستطيع الأشخاص إعداده بالمنزل، وخلال فصل الصيف، وبشهر رمضان الكريم، لأن هذا الطبق إحدى الحلويات الباردة التي تكون خفيفة على المعدة، ويمكنكم التعرف هنا من خلال موقع الاكيلة على طريقة إعداد ليالي لبنان بالفستق.

ليالي لبنان بالفستق

ليالي لبنان من الحلوى المميزة لدى كثير من الاشخاص، وبالرغم من أن الجميع يطلق عليها مسمى حسب المكان المتواجدين فيه إلا أن طريقة التحضير والمكونات تكون واحدة، ما لم يتم زيادة أو نقصان أي شيء عليها، ولكن ينصح بتجنب الإكثار من التناول لهذه الحلوى في حال أردت فقدان الوزن، إذ أن القطعة الواحدة بها 342 سعرة، وعلى الأشخاص تجنب وضع القطر، إذ أنه يزيد من كمية السكر المتواجدة بالوصفة، والذي عادة ما يرتبط بالمشكلات الصحية، من مشكلات الفم، وأمراض القلب، وإصابات السكر، وإليكم مكونات وطريقة تحضير ليالي لبنان بالفستق وهي كالآتي:

مكونات ليالي لبنان بالفستق

إن هذه الوصفة يتم إعدادها بمكونات بسيطة حتى وإن كان الاسم غريباً لدى بعض الأشخاص، ولكنها من الأشياء المتداولة والمعروفة، وإليكم مكونات ليالي لبنان وهي كالآتي:

• ست أكواب حليب.
• نصف كوب سكر وفستق حلبي.
• كوب سميد ناعم.
• ربع كوب ماء زهر.
• جوز هند.
• قشطة.
• مكسرات.
• قطر.

خطوات تحضير ليالي لبنان بالفستق

إن ليالي لبنان بالفستق أحد الوصفات السهلة البسيطة المشهورة، التي يمكن إعدادها بشكل سهل وبسيط، من خلال الخطوات التالية:

• بناء واسع يتم تحضير الوصفة من خلال وضع الحليب ونضيف له السكر والسميد.
• نرفعه فوق النار حتى يصل لدرجة الغليان ونحركه باستمرار.
• نضيف ماء الزهر للمزيج ونحركهم بشكل جيد إلى أن يمتزجا.
• تسكب ثلثي المزيج بأطباق تقديم حتى تكون سماكة هذا المزيج حوالي 1 سم.
• تضيف الفستق الحلبي للمزيج المتبقي من خليط ليالي لبنان وتوزعها أطباق التقديم.
• يوضع الطبق بالثلاجة عدة ساعات.
• توزع القشطة بوجه المزيج لكي تكون لديك طبقة خفيفة.
• ترش كمية المكسرات فوق الوجه.
• تقدم طبق ليالي لبنان مع عسل أو قطر.

ليالي لبنان مع كريمة الخفق

حلوى ليالي لبنان بالكريمة المخفوقة من الأشياء المميزة التي يحبها الجميع ويرغبون في تناولها، ولكنها قد لا تكون متناسبة مع الأشخاص مرضى السكر، إذ أنها غنية بالسكريات ويتواجد بها كربوهيدرات، كما أنها يتم إعدادها من الحليب والقشطة خالية الدسم، إن كنت تريدها صحية، كما أنها من مصادر البروتين والكالسيوم المفيدة جداً للسيدات الحوامل، وإليكم مكونات وطريقة تحضير ليالي لبنان مع كريمة الخفق وهي كالآتي:

مكونات ليالي لبنان مع كريمة الخفق

لكي تتمكن من تحضير ليالي لبنان يجب أن تكون هذه المكونات جاهزة ومتوفره جميعها، وإليكم هذه المكونات وهي كالآتي:

• سبع أكواب حليب.
• بيضتين.
• كوب حليب يستخدم مع كريمة الخفق.
• ملعقة مسحوق المستكة.
• كوب سميد.
• نصف كوب ماء زهر برتقال.
• علبتين كريمة خفق.
• نصف كوب فستق، صنوبر، لوز منقوع ومصفى.

خطوات تحضير ليالي لبنان مع كريمة الخفق

يمكن للأشخاص تحضير ليالي لبنان بشكل سهل للغاية، إن تم اتباع تلك الخطوات الآتية:

• تخفق الكريمة بشكل جيد وتوضع داخل الثلاجة.
• من بعدها نضع البيض والحليب والسميد بوعاء الخلاط.
• تخلط كافة المكونات بشكل جيد حتى تندمج.
• تضع بعد ذلك ست أكواب حليب بإناء متوسط.
• تضيف المقادير ولابد من مزجها مع الحليب الساخن.
• تقوم بوضع المزيج 15 دقيقة فوق نار متوسطة وتحركهم بشكل مستمر.
• تضاف المستكة لماء الزهر.
• يسكب المزيج في أطباق التقديم الغير عميقة.
• تقوم بوضع كريمة الخفق فوق المزيج.
• تزين الوجه بالمكسرات.
• تقدم بعد ذلك ليالي لبنان ومعها قطر.

أقرا أيضا :طريقة تحضير ليالي لبنان على أصولها في 5 دقائق فقط

ليالي لبنان مع الفواكه

ليالي لبنان من الوصفات التي يتم تحضيرها بأكثر من شكل وطريقة، المكونات الرئيسية لها متواجدة بكافة أشكال الوصفة، ولكن قد يضاف لها بعض الأشياء مثل الفواكه، وإليكم مكونات وطريقة تحضير ليالي لبنان مع الفواكه وهي كالآتي:

مكونات ليالي لبنان مع الفواكه

يتم تحضير وصفة ليالي لبنان من خلال هذه المكونات التالية:

• ثلاث أكواب حليب.
• ثمن ملعقة مستكة صغيرة.
• نصف كوب سميد.
• ثلاث ملاعق سكر.
• موز فراولة رمان.
• عسل.
• ملعقة ماء وردة.
• فستق حلبي.

خطوات تحضير ليالي لبنان مع الفواكه

هذه الوصفة إعدادها ليس صعباً إن تم اتباع الخطوات التي وضعت لها، وإليكم خطوات تحضير ليالي لبنان مع الفواكه وهي كالآتي:

• تضع الحليب مع السكر فوق النار حتى يذوب تماماً وتضيف لهم ماء الورد وتقلب الخليط.
• تضيف المستكة للسميد ثم تضعهم للمكونات السابقة وتقلبهم إلى أن يتماسكوا جميعاً.
• تدهن الصينية بالزيت ونضع داخلها الخليط الذي يخص الوصفة ونتركها جانباً إلى أن تبرد وندخلها للثلاجة إلى أن تتماسك كافة المكونات.
• توضع الصينية داخل الأطباق التي تم تخصيصها للتقديم، وتزين باستخدام الموز والكريمة ثم تضع الفواكه من الفراولة والرمان، والفستق الحلبي.
• يضاف بعدها العسل وتوضع بأطباق التقديم.