ما هو نظام الكيتو ؟ فوائد الكيتو دايت و أهم مميزاته

إن نظام الكيتو من الأنظمة الغذائية يعتمد على سعرات حرارية وأطعمة تكن غنية بالبروتينات والدهون مع التقليل من الأطعمة التي تكون غنية بالكربوهيدرات، والمعجنات والصودا والسكر والخبز الأبيض، ويساعد النظام على الفقدان بالوزن بشكل سريع، وهو يدخل الجسم بحالة كيتونية عندما يكون يكون أقل من 50 جرام كربوهيدرات خلال اليوم، هذا ما يؤدي لنفاذ الطاقة التي تنتج عن الحرقة لسكر الدم، ويدفع الجسم حتى يكثر البروتينات والدهون ويحصل على طاقة، ولذلك فإننا من خلال مقالنا من موقع الاكيلة سنوضح لكم ما هو نظام الكيتو ؟ فوائد الكيتو دايت.

ما هو نظام الكيتو ؟

إن حمية الكيتو من الأشياء التي حصلت على نسب إقبال كبيرة بالفترة الأخيرة، لما لها من نتائج جيدة بتخفيض الوزن وهو يعتمد على تقليل  الكربوهيدرات مع الزيادة لنسب الدهون التي تواجه الجسم حتى يستخدمها مصدر الرئيسية للطاقة، كما أنه يحفز حرق الدهون بأعلى كفاءة وبشكل ملحوظ، ونظام الكيتو قد تم تصميمه حتى يعالج الأشخاص الذين لديهم نوبة صرع عام 1921، حتى يقلل لهم من نوبات، ولكن الأشخاص الذين استخدموه قد انخفضت أوزانهم بشكل ملحوظ وبفترة قصيرة، وهذا ما لفت أنظار الجميع لهذه الحمية الغذائية.

فوائد الكيتو دايت

إن استخدام نظام الكيتو له فوائد كثيرة ومتعددة، وهذا ما جاء على الكثيرين يرغب في اتباعه تلك الحمية الغذائية، وإليكم فوائد الكيتو دايت وهي كالآتي:

• أولاً فقدان الوزن إذ أن نظام الكيتو يقلل الوزن إذ أن الجسم يكون بحاجة لحرق أكبر كمية من الطاقة خلال تحويل الدهون، ويقلل من استخدام الكربوهيدرات التي تؤدي إلى نسب طاقة أقل.
• يساعد الكيتو دايت على الشعور بالشبع وقت طويل، إذ أنه يحتوي على جميع الأطعمة الغنية بالبروتينات.
• يقلل من نسبة حب الشباب وظهور البثور تلك التي كانت تظهر بسبب التناول المفرط بالأطعمة التي بها الكربوهيدرات كثيرة وسكريات ولذلك يقي من حب الشباب.
• يحمي الجسم من الإصابة بالسرطان إذ أن بعض الدراسات قد أظهرت بأن الكيتو دايت هو علاجاً تكميلياَ يتم استخدامه مع العلاج الكيميائي للمصابين بالسرطان ويتسبب النظام بمزيد من الإجهاد التاكسدي بالخلايا السرطانية بشكل يكن أكبر من إجهاد الخلايا الطبيعية.
• نظام الكيتو دايت يعمل على تقليل نسب السكريات بالدم وهذا ما يؤدي لتقليل مشكلة التغيرات بالأنسولين الذي يرتبط بانتشار الخلايا السرطانية.
• يحسن صحة القلب إذ أن الكيتو دايت يقلل من نسب الكولسترول الضارة بالدم، ويزيد من الكوليسترول النافع، وهذا ما يؤدي لتحسين صحة القلب.
• يقلل نوبات الصرع، إذ أن تغيير وجود الدهون والبروتينات بالجسم تحدد الطاقة، وهذا لأن زيادة التراكم للكيتونات بالدم يقلل من نوبات الصرع للأشخاص المصابين به.

أضرار الكيتو دايت

إن نظام الكيتو دايت مثلما له فوائد متعددة تكمن في استخدامه توجد أيضاً بعض الأضرار التي لابد من وضعها بعين الاعتبار، وإليكم أضرار الكيتو دايت وهي كالآتي:

• أولاً يتسبب اتباع النظام لفقدان نسب كبيرة بالكتلة العضلية، إذ أن البروتين لا يستطيع أن يساهم ببناء العضلات.
• اتباع الكيتو يؤدي للإصابة بحصوات الكلى إذ أن تناول الكميات الكبيرة من بروتينات الحيوانات يؤدي لجعل البول أكثر حمضية مما يعمل على زيادة مستويات الكالسيوم بالإضافة لحمض اليوريك بالدم وهذا ما يؤدي لتكون الحصاوي
• باتباع نظام الكيتو يخفض كميات المياه المخزنة داخل الجسم، وذلك بسبب تناول الكربوهيدرات بنسب قليلة، ويؤدي للجفاف، ويعرض الشخص للإمساك والصداع والغثيان وحالة ضعف عامة.
• عدم التناول للأطعمة الغنية بالألياف خلال اتباع الكيتو دايت يؤدي للإصابة الشخص باضطرابات في الجهاز التنفسي ومنها الإسهال وعسر الهضم ومعهم الإمساك
• الأشخاص يعتادوا على تناول الأطعمة المحتوية على دهون مشبعة خلال اتباع نظام الكيتو، وهذا ما يؤدي لارتفاع مستويات الكوليسترول الضارة بالدم، ويصيب الشخص بأمراض القلب والسكتات الدماغية.

أشخاص يمنعوا من اتباع الكيتو دايت

هناك أشخاص يمتنعون من استخدام الكيتو دايت نهائياً، وإليكم هؤلاء الأشخاص وهم كالآتي:

• أولاً المرضى الذين قد أصيبوا بالسكري بالنوع الأول لأنهم يكونوا معتمدين على الأنسولين بالعلاج ويتبعوا نظام الكيتو الذي يخفض نسب السكريات بالدم.
• حالات استئصال المرارة التي تكون مسؤولة عن الهضم للدهون تلك التي يطلب تناولها بكثرة خلال نظام الكيتو.
• المصابين بالاضطرابات داخل الغدة الدرقية، إذ أن نظام الكيتو يعرض الشخص للمضاعفات بالغدة الدرقية خلال اتباعه.

أقرا أيضا :جدول الوجبات كامل لمتبعي الكيتو دايت لمدة شهر

الأطعمة المسموح بها بنظام الكيتو

توجد الكثير من الأطعمة التي يكون مسموح بتناولها خلال نظام الكيتو، وإليكم هذه الأطعمة وهي كالآتي:

• أولاً البيض من الأعمدة الهامة بريجيم الكيتو
• اللحوم، فهو مصدر بروتينات إذ أن لحوم الأبقار والدجاج من الأشياء عالية الدهن ويسمح أيضاً بالأطعمة التي تعد منزلياً، وتكون خالية تماماً من الكربوهيدرات ومنها السجق.
• الدهون الطبيعية من الزبدة الطبيعية، السمنة البلدي، زيت جوز الهند، والأفوكادو.
• بعض الخضروات مثل الفلفل الرومي، القرنبيط، الباذنجان، البروكلي، الكرنب، المشروم، السبانخ، الخيار، الجرجير، مع تحديد الكميات.
• منتجات الألبان التي تكون كاملة الدسم من الشيدر الكريمة الموزاريلا والأجبان.
• التوابل تستطيع إضافتها بكل سهولة على الطعام
• الفواكه توت أو فراولة.
• شوكولاتة داكنة ولكن لابد من التأكد بأنها تحتوي على 90% وأكثر من الكاكاو.
• المحليات الصناعية من سكر لوز.
• المأكولات البحرية والأسماك يمكنك تناولها بكافة أنواعها.