وصفات صدور دجاج صحية للرجيم

وصفات صدور دجاج للرجيم كثيرة ومتنوعة إذ أن معظم الأفراد الذين يعتمدون على أنظمة غذائية لتخفيض الوزن أو إتباع حمية غذائية من أجل الوصول إلى الوزن المثالي للجسم، فصدر الفرخة من الأجزاء التي لا تحتوي على أي دهون، ويتم طهى هذه الصدور بالعديد من الطرق المختلفة التي تعطيها مذاق مميز وفريد في كل طريقة حسب نوع التوابل المستعملة وكذلك الخضروات التي يمكن إضافتها مع الوصفة .

وصفات صدور دجاج للرجيم

تتنوع وصفات الصدور ولم تقعد تقتصر على سلق الصدور او شويه فقط بل اصبح هناك العديد من الإصابات أشخاص الذين يقومون بعمل رجيم سوف نوضحها لكم من خلال موقع الاكيلة  في السطور التالية.

مقادير ومكونات الصدور بالثوم والليمون

• 3 أو 4 قطع من الفراخ.
• 2 ملعقة زيت زيتون.
• عصير أربع ليمونات.
• بشر قشرة ليمونة.
• ملعقة صغيرة ملح وفلفل اسود.
• ربع كوب من مرقة الدجاج.
• 2 فص ثوم مفروم ناعم.
• ملعقة كبيرة من الزعتر.
• كوب من المشروم حسب الرغبة.

طريقة عمل وتحضير صدور الدجاج للرجيم

• أحضري طاسة أو مقلاة لتشويح قطع الصدور مع ملعقتي زيت الزيتون.
• في هذه الأثناء اضبطي درجة حرارة الفرن على 375 درجة.
• اخلطي كل من عصير الليمون والقشر المبشور والزعتر والثوم وكوب المرقة جيدًا مع بعضهم البعض.
• ثم ضعي قطع الصدور في صينية مناسبة وضعي الخليط السابق عليها.
• وادخليها الفرن لمدة نصف ساعة تقريبًا مع الاستمرار في وضع الصوص عليها للحفاظ على السوائل الموجودة بداخلها.
• احضري طبق تقديم مناسب وضعي قطع الصدور فيها وزينيها بالروز ماري وبعض شرائح الليمون.

الدجاج بالزيتون

من الوجبات اللذيذة والسهلة خاصة إذا كنت ممن تفضلين مذاق ونكهة الزيتون المضافة على الوجبات وخاصة الدجاج.

مقادير ومكونات الدجاج بالزيتون

• 4 أو 5 قطع من صدور الفراخ.
• ملعقة كبيرة من الروز ماري سواء كان طازج أم مجفف.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• حوالي نصف فنجان من الزيتون الأسود المقطع إلى شرائح.
• بصلة متوسطة الحجم مقطعة شرائح.
• 3 أو 4 فصوص ثوم مفروم ناعم.
• ملح وفلفل اسود
• من 8 إلى 10 وحدات من الطماطم الشيري.

طريقة تحضير وعمل صدور الفراخ للرجيم بالزيتون

• في مقلاة أو طاسة مناسبة قومي بوضع الزيت واشعلي النار عليه ثم ضعي عليه البصل والروز ماري والثوم حتى يذبل البصل ويتحول لونه إلى اللون الذهبي الجميل.
• ثم قومي بوضع الطماطم وشرائح الزيتون وانتظري لمدة 5 دقائق بعدها يكون طبقك جاهز للتقديم.
• يمكنك تناول الأرز الأبيض العادي أو العيش الساخن حسب تفضيلاتك الشخصية.

أقرا أيضا: طريقة عمل الدجاج المشوي بعدة طرق جديدة

دجاج مشوي بالأعشاب

الدجاج المشوي من الأطعمة المميزة بنكهتها الخاصة جدًا، فهي مفضلة لدى الصغار والكبار وتعتبر من الوجبات الشهية والصحية.

مقادير ومكونات الدجاج المشوي بالأعشاب

• دجاجة كاملة مقطعة أو قطع فراخ حسب عدد أفراد أسرتك.
• ملعقة صغيرة من الروز ماري والزعتر.
• ملعقة من زيت الزيتون.
• حوالي 3 معالق من البقدونس الأخضر.
• ملعقة كبيرة من البابريكا.
• عصير ليمونة و ليمونة أخرى مقطعة شرائح.

طريقة تحضير وعمل الدجاج المشوي

• في إناء عميق قم بتقليب كل مكونات تتبيل الفراخ من روزماري والبصل والليمون وزيت زيتون و البهارات والملح والفلفل.
• بعد ذلك قومي باستخدام السكين في عمل فتحات بداخل الدجاجه او قطاع الدجاج المستخدمة حتى تتشرب كل أجزاء الدجاج من التتبيلة الخاصة بك.
• وبعدها قومي باستخدام شرائح اليوم الليمون والروز ماري الطازج في الفتحات التي سبق وصناعتها في الدجاج للتمتع بمذاق ونكهة لا تقاوم.
• اشعلي الفرن الخاص بكي وادخلي صينية الدجاج فيه وانتظري حتى تنضج ويحمر لونها.
• بعد ذلك يمكنك تناولها مع الأرز الأبيض والخضار المشوي وسلطة الطحينة.

فاهيتا فراخ صحية مخلية للرجيم

طبقنا هذا واحد من أفضل الأطباق المفضلة ليس على مستوى مصر ولكن على مستوى الوطن العربي بل والمستوى العالمي.

مكونات ومقادير فاهيتا فراخ صحية للرجيم

• نصف كيلو من صدور الفراخ المقطعة طوليًا.
• ثلاث وحدات من الفلفل الألوان أخضر وأصفر وأحمر ويتم تقطيعها إلى شرائح بالطول.
• بصلة متوسطة مقطعة حلقات.
• ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
• ملعقة صغيره ملح وفلفل اسود.
• عصير ثلاث ليمونات.
• خبز التورتيلا لايت.
• ملعقة من بهارات الفرات المكسيكية الحارة.
• ملعقتين من زيت الزيتون.
• ملعقة صغيرة من الكمون.

طريقة تحضير وعمل فاهيتا فراخ صحية للرجيم

• قلبي كل البهارات الملح والفلفل والكمون والليمون والثوم مع بعضها البعض وضيفي عليهم قطع الفراخ واتركيهم مدة حوالي نصف ساعة.
• احضري مقلاة مناسبة وضعي فيها زيت الزيتون ومعه البصل وابدئي في التقليب حتى يشوح البصل ويذبل لونه.
• ثم اضيفي قطع الفراخ المتبلة واستمر في التقليب حتى تقترب قطع الفراخ من التسوية.
• في هذا الوقت قومي بإضافة قطع فلفل الألوان التي سبق وقطعتها.
• واستمري في التقليب حتى تنتهي الفراخ من نضجها بشكل تام.
• أخيرًا يمكنك تقديم فاهيتا الفراخ خاصتك مع خبز التورتيلا المميز والجميل.

دجاج صيني بالخضروات للرجيم

وهو من الوصفات الشهية وسهلة التنفيذ التي اشتهرت مؤخرًا فهي تعتبر وجبة متكاملة تحتوي على البروتين مع الفيتامينات الموجودة في الخضار.

مكونات ومقادير الدجاج الصيني بالخضروات للرجيم

• نصف كيلو من الدجاج المقطع إلى شرائح.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• ثلاث فصوص ثوم مفروم ناعم.
• ثمرة البروكلي.
• بصلة متوسطة.
• فلفل الوان مقطع شرائح.
• ملعقة صغيرة من الجنزبيل المفروم.

مكونات الصوص

• ملعقة كبيرة من الكاتشب.
• ملعقة كبيرة من الصويا صوص.
• ملعقة كبيرة من خل التفاح.
• ملعقة كبيرة من النشا.

طريقة عمل وتحضير الدجاج الصيني بالخضروات للرجيم

• احضري مقلاة مناسبة وضعي فيها زيت الزيتون وشوحي الفراخ والبصل والجنزبيل.
• ثم ضيفي الافوكادو والفلفل الألوان وقلبي كل المكونات مع بعضها البعض وضيفي إليهم فنجان من الماء على المقلاة واجعلي النار هادئة وانتظري بضع دقائق حتى ينضج طبقك.
• الآن ابدئي في عمل الصوص اخلطي مكونات الصوص مع بعضها النشا والكاتشب وخل التفاح والصويا صوص ثم ضيفي هذا الصوص على الفراخ وقلبي على نار هادئة دقيقتين ثم اطفئي النار.
• طبقك جاهز الآن اسكبيه في طبق تقديم وبالهناء والشفاء لك ولأسرتك.