وصفات مشبعة خلال رمضان

جميع الأشخاص خلال رمضان يبحثوا عن الوصفات المشبعة التي تعطي طاقة للجسم، وبنفس التوقيت لا تكون مكلفة كثيراً ومكوناتها تكون متواجدة بكافة المنازل، وإن لم تتوفر في المنزل فيكون سهل إحضاره، ويعتقد البعض بأن جميع الوصفات التي تكون مشبعة ليس لها أي علاقة بالوجبات الصحية، ولكن هذا خاطئ إذ أن الوجبات الصحية أيضاً تكون مشبعة ولفترات طويلة، ويمكن من خلال موقع الاكيلة  التعرف على وصفات مشبعة خلال رمضان.

وصفات مشبعة خلال رمضان

توجد الكثير من الوصفات التي تكون مشبعة خلال رمضان، وبنفس التوقيت صحية، فليس من الضروري بأن تكون الوجبة مليئة بالدهون والزيوت، حتى تصبح مشبعة للجميع، وهناك وصفات أخذت من المطبخ الهندي يستطيع الأشخاص تناولها بشهر رمضان، وهي مشبعة وبنفس التوقيت ليست ضارة، وإليكم بعض من هذه الوصفات وهي كالآتي:

وصفة البيض بالكاري

هذه الوصفة يكون إعدادها بسيطة وسهلة، ولكنها بحاجة إلى بعض المكونات وهي كالآتي:

• أربع بيضات.
• فص ثوم.
• ست ملاعق زيت.
• ملعقة من معجون الثوم.
• ست ملاعق زبادي.
• ملعقة معجون زنجبيل.
• نصف ملعقة من الشطة.
• أعشاب تكون طازجة.

خطوات تحضير البيض بالكاري

• أولاً يجب إخراج البيض من داخل الثلاجة قبل أن يتم البدء في هذه الوصفة بحوالي نصف ساعة لكي يأخذ درجة حرارة الغرفة.
• نغلي البيض 12 دقيقة ثم نضعه في اناء يحتوي على ماء بارد لكي يسهل تقشيره.
• داخل إناء نضع زيت ونحمر البيض داخله إلى أن يصبح باللون الذهبي ثم نخرج ونقوم بتحميره في الكمون والبصل، ومعهم الثوم ونضيف لهم المتبقي من المكونات.
• نستمر بالتقليب لكي يصبح لدينا خليطاً متجانساً ونضع البيض ونقوم بتزيينه باستخدام الأعشاب.

وصفة العدس مع البطاطا وفيتا

أحد الوصفات المشبعة التي يمكن إعدادها خلال شهر رمضان، وهي وصفة العدس مع البطاطا والفيتا، وإليكم مكونات وطريقة تحضير هذه الوصفة وهي كالآتي:

مكونات وصفة العدس مع البطاطا

هذه من الوصفات البسيطة التي لا تأخذ الكثير من المكونات، ويستطيع الأشخاص إعدادها بشكل سهل للغاية، وإليكم هذه المكونات وهي كالآتي:

• أولاً جزرتين يكونوا مبشورين.
• أربع ملاعق زيت زيتون.
• اثنين ثمرة بطاطا مقطعين مكعبات.
• خل بلسمك.
• ربع كيلو من العدس المطبوخ.
• بصلة حمراء مقطعة.

خطوات تحضير وصفة العدس مع البطاطا

يتم تحضير تلك الوصفة بسهولة تامة فهي لا تأخذ وقت ولا خطوات كثيرة، وإليكم خطوات التحضير وهي كالآتي:

• أولاً يتم تسخين الفرن بدرجة حرارة تكون 200
• نقوم بوضع الجزر مع البطاطا والبصل بصينية الطهي، ونقوم بتزيينها باستخدام الشطة مع زيت الزيتون، وتترك هذه التتبيلة نصف ساعة بالفرن.
• وعند التقديم نقوم بإضافة العدس مع المتبقي من المكونات ثم نقطع جبنة فيتا ونقوم بتزيينها باستخدام الخل البلسمك أو حتى استخدام ثمار الرمان لمن يحب ذلك.

وصفة الأرز باللحمة المفرومة

أحد الوصفات التي يتم إعدادها بوقت قليل وسريع للغاية، وتكون مشبعة لكافة الأشخاص هي الأرز مع اللحم المفرومة، فهي من الأشياء التي تستطيع السيدات القيام بها خلال شهر رمضان، وإليكم وصفة الأرز باللحمة المفرومة وهي كالآتي:

مكونات وصفة الأرز باللحمة المفرومة

هذه الوصفة مثل أي نوع من الطبخات تحتاج إلى قليل من المكونات التي يستطيع الأشخاص الإتيان بها بسهولة، وإليكم مكونات الوصفة وهي كالآتي:

• ملعقتين من الزيت.
• ثلاث ورقات غار.
• نصف كيلو لحمة مفرومة.
• معجون ثوم.
• عود من القرفة.
• نصف ملعقة زنجبيل.
• 300 جرام أرز.
• فص من الثوم.
• ملعقة شطة.

خطوات تحضير الأرز باللحمة المفرومة

أولاً لكي يتم تحضير تلك الوصفة يمكن السير على هذه الخطوات التي تساعد في ذلك وهي كالآتي:

• نقوم بغسل الأرز وننقعه نصف ساعة بإناء.
• نأتي بإناء آخر نقوم بتسخين الزيت ونضع بداخله عود قرفه مع الثوم والبصل المفروم، ونقلبهم دقيقة إلى أن نقوم بوضع اللحمة المفرومة ونتأكد من أنها خالية تماماً من التكتلات، وذلك بالتقليب المستمر.
• نقوم بإضافة الشطة ونستمر بالطهي إلى أن نتأكد من عدم تواجد أي مياه.
• داخل إناء آخر نسخن الزيت ونضيف له البصل لكي يصبح له لوناً بني نضع ورق الغار وأعواد القرفة ثم نزيلهم، ونضع لهم الأرز إلى أن يكتمل السواء.
• نضع اللحمة ثم الأرز بطبقة التقديم ونزينه باستخدام البصل المحمر مع القرفة.

دجاج الزعفران

الدجاج بالزعفران من الوصفات الطيبة الشهية، يمكن للجميع تحضيرها بطرق سهلة للغاية، ويمكن استخدام هذه الوصفة لفطور رمضان غير متعبة ولا تأخذ وقتاً، وفي نفس التوقيت تشبع كافة الأفراد، وإليكم مكونات وطريقة تحضير دجاج الزعفران وهي كالآتي:

مكونات دجاج الزعفران

يتطلب إعداد دجاج الزعفران تواجد بعض المكونات وهي كالآتي:

• نصف كيلو زبادى.
• ملعقة معجون زنجبيل.
• 8 أوراك الدجاج تكون منزوعة الجلد.
• ملعقة معجون ثوم.
• ملعقتين حليب
• ملعقة زعفران كبيرة يكون على الجودة.
• ست ملاعق من الزيت النباتي.
• ملح وشطة.
• ثلاث بصلات.

أقرا أيضا :أفكار فطور رمضان سريع ومميز وغير مكلف 2023

خطوات تحضير دجاج الزعفران

يتطلب تحضير هذه الوصفة القيام باتباع تلك الخطوات المحددة لها لكي تكون صحيحة، وإليكم خطوات تحضير دجاج الزعفران وهي كالآتي:

• نقوم أولاً بوضع الدجاج داخل تتبيلة الزبادي مع الزنجبيل والثوم ثم نضعها في الثلاجة نصف ساعة.
• بإناء آخر نقوم بتسخين الحليب ونتجنب الغليان ونضيف له الزعفران.
• داخل إناء آخر نقوم بإضافة الخضروات بعد تسخين الزيت ونقلبهم إلى أن يصبح اللون ذهبي ونزيلهم بشكل جانبي حتى نستخدمهم في التزيين.
• نضع الدجاج مع التتبيلة ونتركهم إلى أن ينضجوا بشكل تام ثم نضيف الخضار فوق السطح للتزيين.