نقدم لكم السمك المشوي بالقصدير للرجيمسهل التحضير، يستغرق مدة 30 دقيقة من أجل الطهي، تكفي المقادير أسفله لشخصين.
المقادير:
- السمك : 2 حبة (دينيس حجم متوسط / منظف)
- الليمون : 1 حبة (مغسول ومفروم مكعبات)
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
- الثوم : 5 فصوص (مفروم)
- الكزبرة : ربع كوب (مفرومة)
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
يتم تحضيرالسمك المشوي بالقصدير للرجيم من خلال اتباع المراحل التالية:
المرحلة الأولى: قومي بتتبيل السمك جيداً باستعمال القليل من الملح والكمون والفلفل وعصير الليمون.
المرحلة الثانية: يجب عليك خلط زيت الزيتون والبقدونس والثوم و الكزبرة وباقي كمية الملح والفلفل والكمون مع الليمون المفروم.
المرحلة الثالثة: قزمي بحشو السمك وفركه بالخليط ثم وزعي القليل من زيت الزيتون في طبق الفرن.
المرحلة الرابعة: قومي بلف السمك بورق الزبدة ثم بعد ذلك لفيه بورق الأولمنيوم وضعيه في الطبق وضعي معه ربع كوب ماء في الطبق.
المرحلة الخامسة: أدخلي طبق الفرن للفرن على درجة حرارة تقارب 190 درجة لمدة ما بين 30 و 40 دقيقة.
المرحلة السادسة: حمري السمك وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو البطاطس حسب الرغبة بالصحة و العافية.
من أجل نشر ومشاركة وصفاتكم مع زوارنا، يمكنكم التواصل معنا من خلال صفحة التواصل.
